Solo memiliki banyak warung nasi liwet yang sudah terkenal sejak puluhan tahun lalu. Masing-masing menawarkan rasa yang khas dengan racikan bumbu yang berbeda. Ada yang terkenal karena arehnya yang gurih, ada pula yang disukai karena suwiran ayam kampungnya yang melimpah.
Kalau kamu sedang mencari tempat makan nasi liwet di Solo, pilihannya pun sangat beragam. Mulai dari warung legendaris yang tetap mempertahankan resep turun-temurun hingga tempat makan yang lebih modern, semuanya menawarkan pengalaman menikmati nasi liwet dengan ciri khasnya masing-masing. Berikut beberapa rekomendasi tempat yang bisa kamu coba.
Rekomendasi Tempat Makan Nasi Liwet di Solo Paling Enak
1. Nasi Liwet Wongso Lemu
Nama wongso lemu sering muncul ketika membahas nasi liwet di Solo. Warung legendaris ini sudah berdiri sejak puluhan tahun dan sudah banyak pelangganya, dari warga lokal hingga wisatawan.
Seporsi nasi liwet di sini disajikan dengan nasi hangat, areh yang gurih, suwiran ayam kampung, telur pindang, labu siam, serta sedikit kuah santan yang membuat rasanya semakin kaya. Perpaduannya sangat pas tanpa membuat enek.
Kisaran harga mulai Rp30.000 hingga Rp50.000 per porsi, tergantung pilihan lauk. Lokasinya berada di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Solo.
2. Nasi Liwet Bu Sarmi
Kalau kamu ingin menikmati nasi liwet dengan suasana sederhana khas warung tradisional, Bu Sarmi bisa menjadi pilihan. Tempat makan ini dikenal karena mempertahankan cita rasa rumahan yang nggak akan kamu temukan di tempat lain.
Arehnya lebih ringan, sementara ayam suwirnya dibumbui dengan rempah yang meresap hingga ke dalam. Porsinya juga cukup mengenyangkan untuk sekali makan.
Harga per porsi berkisar antara Rp20.000 sampai Rp35.000. Warung ini berada di kawasan Pasar Gede Solo sehingga cukup mudah untuk dijangkau.
3. Nasi Liwet Yu Sani
Warung Yu Sani menjadi salah satu favorit warga Solo karena konsisten menjaga kualitas rasa. Meskipun sederhana, pembeli hampir selalu datang silih berganti terutama pada saat jam makan malam.
Nasi yang pulen dipadukan dengan areh gurih, telur pindang, dan ayam suwir yang lembut menghasilkan rasa yang seimbang. Tambahan kerupuk karak membuat tekstur hidangan semakin menarik.
Harga mulai Rp18.000 hingga Rp30.000 per porsi. Lokasinya berada di daerah Banjarsari.
4. Nasi Liwet Bu Wongso
Warung ini cocok buat kamu yang ingin menikmati nasi liwet dengan cita rasa klasik. Bumbunya tidak terlalu kuat sehingga tetap nyaman dinikmati oleh berbagai kalangan.
Lauk pelengkap seperti ayam kampung, telur pindang, ati ampela, dan labu siam dimasak dengan sempurna, sehingga setiap suapan akan lebih nikmat.
Harga berkisar Rp25.000 sampai Rp40.000 per porsi. Lokasinya berada di sekitar pusat Kota Solo sehingga mudah ditemukan.
5. Nasi Liwet Mbak Lies
Selain terkenal karena rasa makanannya, tempat ini juga memiliki suasana yang unik dengan dekorasi penuh warna dan koleksi barang antik yang menarik perhatian pengunjung.
Nasi liwetnya disajikan dengan areh yang gurih, ayam suwir, telur pindang, serta pilihan lauk tambahan seperti ceker, opor ayam, dan ati ampela. Perpaduan yang sangat lengkap tetapi tetap seimbang.
Harga berkisar antara Rp25.000 hingga Rp45.000 per porsi. Warung ini berada di Jalan Veteran, Solo.
6. Nasi Liwet Bu Sri
Nasi liwet Bu Sri menjadi salah satu tempat makan yang cukup dikenal di kalangan warga Solo. Suasana warungnya sederhana, tetapi tetap nyaman untuk menikmati seporsi nasi liwet hangat. Banyak pelanggan datang karena menyukai rasa yang konsisten dari waktu ke waktu.
Seporsi nasi liwet di sini berisi nasi pulen, areh gurih, suwiran ayam kampung, labu siam, telur pindang, dan taburan bawang goreng yang harum. Kalau ingin lebih lengkap, kamu juga bisa menambahkan lauk seperti ati ampela atau ceker.
Harga per porsi berkisar Rp20.000 hingga Rp35.000. Lokasinya berada di kawasan Laweyan, Solo.
7. Nasi Liwet Bu Harjo
Kalau kamu mencari nasi liwet dengan porsi yang cukup mengenyangkan, Bu Harjo bisa menjadi pilihan. Warung ini cukup populer di kalangan pekerja dan mahasiswa karena rasanya enak dengan harga yang masih ramah di kantong.
Ayam suwirnya dimasak hingga empuk dengan bumbu yang meresap, sedangkan arehnya memiliki rasa gurih yang tidak berlebihan. Perpaduan tersebut membuat nasi liwet tetap ringan meski menggunakan santan.
Harga mulai Rp18.000 sampai Rp30.000 per porsi. Warung ini berada di sekitar Kecamatan Jebres.
8. Nasi Liwet Bu Tini
Warung Bu Tini menawarkan cita rasa nasi liwet khas Solo yang masih mempertahankan resep tradisional. Penyajiannya menggunakan daun pisang sehingga aroma nasi semakin harum ketika disajikan.
Selain menu nasi liwet biasa, tersedia juga tambahan sate telur puyuh, opor ayam, dan berbagai lauk pendamping lainnya yang membuat hidangan semakin lengkap.
Harga berkisar Rp20.000 hingga Rp35.000 per porsi. Lokasinya berada di kawasan Serengan, Solo.
Jelajahi juga makanan khas Solo yang cocok dijadikan oleh-oleh
Rahasia Kelezatan Nasi Liwet Khas Solo
Di balik seporsi nasi liwet yang terlihat sederhana, ada proses memasak yang membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas. Setiap bahan dipilih bahan yang bagus, kemudian dimasak perlahan agar menghasilkan rasa yang menyatu. wajar saja, kalau nasi liwet tetap menjadi kuliner favorit meski sudah dikenal sejak lama.
Salah satu ciri khas nasi liwet Solo adalah penggunaan areh, yaitu santan yang dimasak hingga mengental. Areh inilah yang memberikan rasa gurih sekaligus tekstur lembut pada setiap suapan. Berbeda dengan kuah santan biasa, areh memiliki rasa yang lebih kaya karena dimasak lebih lama bersama berbagai rempah.
Nasi yang digunakan juga bukan nasi biasa. Beras dimasak hingga pulen sehingga mampu menyerap kuah dan areh dengan baik. Saat dipadukan dengan suwiran ayam kampung, labu siam, serta telur pindang, rasanya menjadi semakin lengkap.
Labu siam yang dimasak dengan santan memberikan sedikit rasa manis yang menyeimbangkan gurihnya areh. Sementara itu, ayam kampung yang dimasak menggunakan bumbu tradisional menghadirkan aroma rempah yang khas tanpa mendominasi keseluruhan rasa.
Banyak warung nasi liwet legendaris di Solo juga masih memasak menggunakan resep keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi. Cara memasak yang tetap dipertahankan ini yang menjadikan cita rasanya sangat khas dan sulit ditiru. Meski sekarang banyak inovasi pada menu nasi liwet, versi tradisional tetap menjadi pilihan utama karena menghadirkan pengalaman kuliner yang benar-benar khas Solo.
Setiap warung nasi liwet di Solo memiliki karakter rasa yang membuatnya layak dicoba. Meski bahan utamanya hampir sama, sampai racikan bumbu, tekstur areh, hingga cara penyajiannya mampu memberikan kesan yang berbeda di setiap tempat. Itulah yang membuat berburu nasi liwet tidak pernah terasa membosankan. Semoga rekomendasi tempat makan nasi liwet di Solo ini bisa menjadi teman perjalanan kulinermu saat menikmati kelezatan khas Kota Bengawan.

Comments
Post a Comment
Terimakasih telah singgah di Musafir Lalu.
Tinggalkan jejak pemikiran dan perasaanmu di kolom komentar.